เมื่อวันที่  31 พฤษภาคม  2558  เวลา 08.00 น.  เทศบาลตำบลเชิงดอย นำโดย นายเฉลิม สารแปง นายกเทศมนตรีตำบลเชิงดอย ได้ประชุมโครงการสภาภูมิปัญญาพัฒนาแก้ไขปัญหาท้องถิ่น (สภากาแฟฯ) เพื่อรับฟังความคิดเห็นของแกนนำและผู้นำชุมชน เพื่อจะได้นำมาพัฒนา แก้ไข ปรับปรุง ท้องถิ่นต่อไป