วันที่25 สิงหาคม 2559 เทศบาลตำบลเชิงดอยได้จัดทำโครงการอบรมสัมมนาผู้ประกอบการร้านอาหารและออกตรวจร้านค้า เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านชำ แผงลอย และแกนนำสุขภาพในพื้นที่มีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารให้ร้านอาหาร ร้านชำ แผงลอย ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ณ ศูนย์พัฒนาคุณภาพชีวิตและส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุ หมู่ที่5 บ้านเกาะ